Tegal, kota yang posisi geografisnya di dataran rendah, sebenarnya
tidak memiliki perkebunan teh. Namun, tradisi minum teh di daerah ini
sangat kental dibandingkan dengan di kota lain yang juga berada di
pesisir utara Jawa Tengah.
Antropolog dari Universitas Gajah Mada, Yogyakarta, Pande Made
Kutanegara, mengatakan, jauh sebelum tanaman teh datang ke Indonesia
sekitar abad ke-17, Tegal sudah memiliki budaya minum teh yang berakar
dari China.
Belanda yang membawa masuk tanaman teh ke Indonesia kemudian menetapkan sistem tanam paksa dan salah satu komoditasnya adalah teh. Produk teh yang berkualitas sebagian besar diekspor ke Belanda dan Eropa, sementara teh sisa yang mutunya rendah diambil oleh para pekerja pribumi.
”Kondisi itu membentuk selera konsumsi orang Tegal terhadap teh. Sampai sekarang mereka terbiasa minum teh yang sepet dan pekat,” kata Pande, yang pernah melakukan penelitian tentang teh. Rasa sepet itu, menurut Pande, berasal dari batang teh yang ikut digiling bersama daun teh sehingga menghasilkan teh berkualitas rendah. Dalam perkembangannya, teh di Tegal kemudian diolah dengan aroma bunga melati agar lebih enak dinikmati.
Bagi orang Tegal, teh bukan sekadar bahan baku untuk membuat minuman, melainkan juga memiliki fungsi lain, salah satunya adalah sebagai cendera mata. Ketika seseorang menggelar hajatan, bubuk teh dalam kemasan kecil, yaitu sebesar kotak korek api, dibagikan kepada tamu sebagai kenang-kenangan. Itulah bentuk cinta orang Tegal terhadap teh.
Tak kalah juga khususnya wilayah cirebon banyak wisata kuliner ,hotel hotel,atau rumah makan yang memakai Produk Teh poci (sosrodjojo). produknya benar benar harga Murah Tapi Kualitas luar biasa. memiliki rasa ,wangi,sepet yang Pas untuk Para Pecinta Teh.
inilah sebagian produl-produk berkualitas NOMOR Satu DI INDONESIA ( TEHNYA INDONESIA )
kepada teman2,bapak/ibu,,kakak,adik,teteh, dll yang berminat bisa menghubungi no ini. 083823211809 khususnya wilayah 3 cirebon
Adapun beberapa produk dari kami yang memang rasa wangi sepet legi dan kental nya sangat khas ,diantaranya sebagai berikut :
1. TEH POCI GOLD
2. TEH POCI KUNING
3. TEH POCI MERAH
4. DLL
proses produksi teh celup sosro
